au_2012

種子 (371分)

讚好 收藏 分享
0-6個月,7-12個月,1-2歲,2-3歲,3-6歲 | 1 / 4809 | 2016-05-19 14:40

DHA [ 已解答 ]

DHA 對小朋友有咩好,我想知咩方法攝取係最好?

香港大學李嘉誠醫學院兒童及青少年科學系

關於專家

2016-05-22 14:10

DHA是二十二碳六烯酸的(Docosahexaenoic)英文縮寫,是人體重要的一種多元不飽和脂肪酸。DHA是大腦細胞膜和視網膜的重要成分,它參與腦細胞的形成和發育,也參與大腦思維和記憶形成過程,因此被稱為“腦黃金”。 但人體不能自行合成這種物質,必須通過食物攝入,而攝入的形式一般有兩種,一種是直接吃深海魚、海藻、乾果類或是從它們當中提取DHA;另一種是吃含有α-亞麻酸的各種食物,因為α-亞麻酸在體內可合成DHA。因此歐美等發達國家便通過從深海魚油中提煉生産和使用DHA或是α-亞麻酸,逐漸將其作為強化劑添加到各類食品、營養品中。

DHA的確對小朋友腦部和視力發展是好重要的元素,不少家長都會鼓勵小朋友食多些魚去補充奧米加3,但家長們要留意小朋友的攝取量,3安士三文魚已含1800毫克,已經達到小朋友每周可吸收的上限。雖然對於小朋友的奧米加3含量暫時未有一個官方的標準,但根據國際健康組織(NIH)和國際脂肪酸與脂肪研究協會 (ISSFAL) 顯示,小朋友的DHA每日攝取量大約是220毫克。DHA:EPA最好是4:1,針對小朋友的奧米加3產品,EPA含量應較為低,因DHA和EPA份量同時高的話,有可能會阻礙DHA的吸收率。家長為小朋友選購奧米加3產品時請閱讀標籤,留意成份。
以上提供的資料,只作參考用途!
以上資料由註冊護士整理,經香港大學名譽助理教授何寶琪醫生審批!

若想我們提供進一步協助,就發一個電郵去[email protected] 我們團隊的護士會接觸你,了解你的問題和作出幫助!


匿名

請先登入

發表意見

匿名發表