匿名

大樹 (2554分)

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0-6個月,7-12個月,1-2歲,2-3歲,3-6歲 | 2 / 1348 | 2016-05-03 11:19

隔夜蛋 [ 已解答 ]

老人家話男仔唔食得隔夜蛋,炒煎蒸燉,只要隔夜就唔得左,係真唔係?佢地話食隔夜蛋會小腸氣?﹗

匿名

大樹 (2554分)

2016-05-03 11:19

只要隔夜就唔食得

香港大學李嘉誠醫學院兒童及青少年科學系 

關於專家

2016-05-05 09:35

蛋是一種高蛋白質的食物,非常適合細菌病毒等東西繁殖所以放的時間不能太長,雞蛋隔夜能不能吃,主要是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋全煮熟了,並要置放於冰箱七度以下的低溫,隔夜再煮熟吃是沒有問題的。

兒童小腸氣(疝氣),發生率由5至28%不等。因胎兒在母體時期腹腔與腹股溝的管道未關閉所致,這條管道正式的名稱叫做「腹膜鞘狀突」,俗稱「疝氣袋」。當疝氣袋口徑小時,腹腔內的水會掉入陰囊,形成陰囊水腫;當口徑大時, 腹腔內的腸子會掉入陰囊或腹股溝,而形成疝氣。 故男孩子吃隔夜蛋與小腸氣並沒有任何關係。

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以上資料由註冊護士整理,經香港大學名譽助理教授陳振榮醫生審批!


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